ご飯の上の白髪も発見可能になった食品用検査AI「InspectAI」

InspectAI

　株式会社アラヤは、外観検査用パッケージソフト「InspectAI」のアップデート版を提供開始した。最新版のInspectAIでは、食品に混入する毛髪検査で白髪/茶髪/金髪を検出できるほか、プラスチック片も少ない準備で検出可能になったという。

　InspectAIは、食品製造の現場で利用され、従来の検査機では困難だった毛髪混入に対応できる外観検査AI。毛髪検知だけでなく、プラスチック片/異物混入、欠け/割れ/形状不良、焦げ/具材の過不足なども同時に検査できる。

　アップデート前のInspectAIでは、毛髪検査は黒髪のみに対応していたが、最新版では黒髪に加えて、白髪や茶髪、金髪も検出できるようになった。また、「海苔の上の黒髪」や「白飯の上の白髪」、「揚げ物の上の茶髪・金髪」といった同系色の食品の上にある毛髪も検出可能になったという。

　このほか、プラスチック片の検出についても改良が加えられ、これまでは製品ごとにAIを学習させる必要があったが、最新版では製品ごとの事前学習作業が少量で検査できるようになったという。