2022年7月7日 11:00
アメリカンピーナッツ協会(駐日事務所：東京都港区南青山 代表：天野 いず美)は、dely株式会社が運営するレシピ動画プラットフォーム「クラシル」にて、アメリカ家禽鶏卵輸出協会とのコラボレーションレシピ『アメリカ産ピーナッツバターソースの香味チキンライス』を2022年7月6日(水)より配信いたしました。
クラシル×アメリカ家禽鶏卵輸出協会×アメリカンピーナッツ協会
▼レシピ詳細はこちら
https://www.kurashiru.com/recipes/beaf7d12-ba4c-479c-8cf5-6d43b653daec
今回のレシピでは、「アメリカ産ピーナッツバター」を、長ねぎやラー油の風味を合わせ、濃厚で食欲をそそるソースとして使用いただいております。また炊飯器を用いたお手軽調理ながら、丸ごと調理が可能な小さなアメリカ産丸鶏「ゲームヘン」を使った、ボリューム満点かつ丸鶏の旨みを感じられる一品となっています。
近年、日本国内でも人気の高まるピーナッツバター。実は本場アメリカのFDA(米国食品医薬品局)では、原料の90％以上にピーナッツが含有されているもののみを「ピーナッツバター」として定義しています。
甘さ控えめのピーナッツバターは、パンに塗って食べるだけでなく、様々なお料理の“調味料”として活用できる高栄養価のお役立ち食材です。今回のレシピのようにソースに使うのはもちろん、和食の和え物や、中華など、様々なレシピにご活用いただけます。
ぜひ今回の『アメリカ産ピーナッツバターソースの香味チキンライス』をきっかけに、おうちごはんの新たなレパートリーとして、様々なピーナッツバター料理にチャレンジしてみてください。
アメリカ産ピーナッツバターソースの香味チキンライス
◆レシピ動画プラットフォーム「クラシル」について
クラシル( https://www.kurashiru.com/ )は「くらしをおいしく、あたたかく」をコンセプトに、管理栄養士が監修した「かんたんにおいしく作れるレシピ」を50,000件以上提供する国内No.1のレシピ動画サービスです。
2022年5月にはクラシルアプリの累計ダウンロード数が3,600万を達成いたしました。「80億人に1日3回の幸せを届ける」べく、日々サービスの向上に努めています。
◆アメリカ家禽鶏卵輸出協会(USAPEEC)について
アメリカ家禽鶏卵輸出協会(USAPEEC)は、1984年に南東部のアメリカ家禽協会によって設立され、翌85年に独立の組織となりました。
現在、生産者、加工業者、流通業者、その他関連業者などで構成されており、US産家禽商品の需要拡大のために、世界の主要な市場にオフィスを設置。幅広いマーケティング活動を行っています。
Webサイト： https://www.usapeec-jp.com/
◆アメリカンピーナッツ協会(APC)について
アメリカンピーナッツ協会は、米国のピーナッツ産業の長期的成長を支援するため設立されました。米国産ピーナッツの品質管理や国際的な消費促進、生産・加工に関する研究促進を使命として、国内外でのマーケティング、PR活動、顧客サービス、研究を主な活動としています。
Webサイト： https://peanutsusa.jp/
Facebook ： https://www.facebook.com/peanutusajapan/
Instagram： ＠american_peanut_japan
