2021年9月24日 11:00
株式会社ボン・ムー(東京都八王子市)が運営するシフォンケーキ専門店「シフォンフェ ボン・ムー(以下 ボン・ムー)」は、クラウドファンディング CAMPFIREにて『有精卵のシフォンケーキ』の販売を2021年10月5日まで行っています。
耳元でちぎるとしゅわっと音がします
ボン・ムー 店舗サイト
https://bon-mu.com/
CAMPFIRE 販売ページ
https://camp-fire.jp/projects/view/477936
コロナ禍で製造数が大幅減少する中、シフォンケーキが大好きな店主＆スタッフが思いっきりシフォンケーキが焼けるよう、「ボン・ムー」の自信作、ちぎるとしゅわっと音がする『有精卵のシフォンケーキ』の支援者を、クラウドファンディングにて募集中です。
レギュラーフレーバー27種類、季節ごとの期間限定フレーバーを合わせると40種類以上のシフォンケーキをご用意しています。
レギュラーフレーバー27種
◆商品・お店のこだわり◆
「ボン・ムー」の看板商品である、ちぎるとしゅわっと音がする『有精卵のシフォンケーキ』は、驚くほどふわぁっとしていて、しっとりしているのが特徴です。
従来のシフォンケーキのイメージをくつがえす美味しさの秘密は、平飼いでストレスフリーの鶏から生まれた、ひよこにもなれる卵「有精卵」を使用していることにあります。
ベーキングパウダーを使用せず、卵白のちからだけで膨らませています。
シフォンケーキが大好きな焼き手たちが、一台一台手作りで心を込めて焼き上げたこだわりのシフォンケーキは、耳元でちぎると、小さな“しゅわっ”が感じられます。
【プロジェクト概要】
プロジェクト名： 【ご自宅へ発送！】おいしいシフォンケーキを焼かせて下さい！召し上がって下さい！
募集期日 ： 2021年8月31日(火)～10月5日(火)
目標金額 ： 1,000,000円
URL ： https://camp-fire.jp/projects/view/477936
◆リターンのご紹介◆
(1)有精卵のシフォンケーキ 6カット ￥3,300(税、送料込み)
(2)有精卵のシフォンケーキ 10カット ￥4,400(税、送料込み)
(3)有精卵のシフォンケーキ 14カット ￥5,900(税、送料込み)
(4)有精卵のシフォンケーキ 20カット ￥8,000(税、送料込み)
(5)有精卵のシフォンケーキ 30カット ￥10,800(税、送料込み)
40種類以上のフレーバーの中から、おすすめフレーバーをヤマトクール便(冷凍)でお届けします。
冷凍でお届けなので、食べたい分だけ解凍して楽しめます。
◇お日持ち：冷凍で2週間、解凍後、冷蔵庫で3日間(解凍日を含みます。)
画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/277036/LL_img_277036_6.jpg
有精卵のシフォンケーキ
(6)クリームシフォンケーキ 17cmホール ￥3,800(税、送料込み)
一番番人気のバニラのホールシフォンケーキにホイップクリームをたっぷりつめました！ホールのままお箱に入れてヤマトクール便(冷凍)でお届けします。
◇お日持ち：冷凍で1週間、解凍後はその日中にお召し上がりください。
リターン品のシフォンケーキ
(7)シフォンケーキのラスク 6袋入り ￥3,220(税、送料込み)
(8)シフォンケーキのラスク 9袋入り ￥4,120(税、送料込み)
シフォンケーキなので、通常のラスクよりサクサクっと軽い食感のラスクです。
シフォンケーキは食べたいけど、冷凍庫に入らない…という方はぜひコチラを！
40種類以上のフレーバーの中から、おすすめフレーバーのラスクをヤマトクール便(冷蔵)でお届けします。1袋6枚入りのラスクです。
※常温保存商品ですが、6～10月は念のため冷蔵便でお送りします。お受け取り後は直射日光を避け、涼しい場所で保管をお願いします。
◇お日持ち：常温で2週間
画像5: https://www.atpress.ne.jp/releases/277036/LL_img_277036_8.jpg
リターン品のシフォンのラスク
(9)フィナンシェ 12個入り ￥4,870(税、送料込み)
かわいいバラの形をしたフィナンシェです。ドライフルーツ入りで、厚みがある分、しっとりと焼きあがります。ラム酒をかくし味に使い、日を追うごとに熟成する味わい深い逸品です。
12個をヤマトクール便(冷蔵)でお届けします。
※常温保存商品ですが、6～10月は念のため冷蔵便でお送りします。お受け取り後は冷蔵庫での保存は不要です。直射日光を避け、涼しい場所で保管をお願いします。
◇お日持ち：常温で1ヶ月
画像6: https://www.atpress.ne.jp/releases/277036/LL_img_277036_9.jpg
リターン品のフィナンシェ
＜店舗からのコメント＞
はじめまして！東京の片隅『八王子』のシフォンケーキ専門店「シフォンカフェ ボン・ムー」です。
ボン・ムーではお菓子作りが大好きな店主と、そんな店主の人柄に集ったスタッフ達が、日々、心を込めて『ほっとする』あたたかいお菓子作りに精を出しています。
すべて手作りで、こだわりの材料、こだわりの作り方から生まれる本物の味をお届けしています。
ボン・ムーでは、コロナの逆境に負けずに、これからも心を込めて『ほっとする』あたたかいお菓子作り を続けていきたいと考えています。
ボン・ムーのシフォンケーキは、焼き手をはじめとするスタッフたちのこだわりと努力、何より『シフォンが好き！』という気持ちで出来ています。
どうか、そんなボン・ムーのスタッフにシフォンケーキを作る機会を与えて頂けませんか？
画像7: https://www.atpress.ne.jp/releases/277036/LL_img_277036_10.jpg
一つ一つ丁寧に焼き上げています
【店舗概要】
所在地 ：東京都八王子市明神町2-26-13
(京王八王子駅から徒歩2分)
定休日 ：日曜日
営業時間：10:00～20:00(カフェは18:00まで)
シフォンケーキの看板が目印のお店の外観
店舗サイト： https://bon-mu.com/
Twitter ： https://twitter.com/bonmu_chiffon
Instagram ： https://www.instagram.com/bonmu.chiffon/
Facebook ： https://www.facebook.com/Bon.mu1017/
