「プレビュー」で画像やPDFを開くとウィンドウ上部にツールバーが表示され、拡大や縮小、回転、共有、テキストのハイライトなどを利用できます。「プレビュー」をあまり使ったことがない人は、まずはこれらの機能から試してみるとよいでしょう
