本格的な肉の燻製も<BR>肉を燻製にする場合は、まずソミュール液と呼ばれる塩水に数時間から数日漬け、さらに数時間から数日乾燥させたりと手間がかかるが、それが楽しかったりする

本格的な肉の燻製も
肉を燻製にする場合は、まずソミュール液と呼ばれる塩水に数時間から数日漬け、さらに数時間から数日乾燥させたりと手間がかかるが、それが楽しかったりする