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日立、スチームを利用したオーブンレンジと炊飯器

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 日立アプライアンス株式会社は8日、スチームオーブンレンジの新製品「ヘルシーシェフ おいしさメドレー」シリーズ3機種と、圧力IH炊飯ジャー「圧力蒸気極上炊き 甘みふっくら」シリーズ8機種の製品発表会を都内で開催した。

 スチームオーブンレンジの最上位機種「MRO-BV100」では、スチームやレンジ、オーブンなど複数の加熱方法を細かく制御する機能を搭載。肉などを調理した際に、グルタミン酸などうまみ成分を増やす効果があるという。7月中旬に発売する。価格はオープンプライスで、店頭予想価格は11万円前後。ボディカラーはガーネットとシャンパンの2色が用意される。

MRO-BV100。左からシャンパン、ガーネット 内蔵されるプリセットメニューの一覧が、パネル全体に表示される 背面は、壁にぴったり付けて設置できるようになっている

 一方、圧力IH炊飯ジャーの最上位機種「RZ-F100J」は、フタにスチーム発生装置を新たに搭載。140℃の水蒸気と1.5気圧の圧力炊きを組み合わせることにより、かまどに近い環境でよりおいしく炊けるという。また、水蒸気を再加熱・保温にも利用し、12時間以上経過した米飯でも、炊きたて時と比較して98%の水分量を確保。パサつきやニオイがほとんどないという。このほか、金の微粒子を施し、熱伝導率を高めた内釜や、黒米やあわ、ひえなど雑穀を炊きあげる機能などが特徴となっている。7月中旬に発売。価格はオープンプライスで、店頭予想価格は8万円前後。ボディカラーは絹華(きぬか)と紅華(べにか)の2色が用意される。

RZ-F100J。左から、絹華、紅華 140℃のスチームを発生させる装置が裏蓋に付いている

日立アプライアンス 常務取締役 家電事業部長の石井吉太郎氏

 発表会に出席した日立アプライアンス 常務取締役 家電事業部長の石井吉太郎氏は、生活家電分野について、「最近の消費者は、ただ機能を果たせればいい、というのではなく、感動できるパフォーマンスを求めている。今後もナノテクを使って、徹底的に基本性能にこだわった“プレミアム家電”を投入したい」とコメントした。


□日立アプライアンス株式会社のホームページ
http://www.hitachi-ap.co.jp/
□ニュースリリース(圧力IH炊飯ジャー)
http://www.hitachi.co.jp/New/cnews/month/2006/06/0608a.html
□ニュースリリース(スチームオーブンレンジ)
http://www.hitachi.co.jp/New/cnews/month/2006/06/0608b.html

(2006年6月9日)

[Reported by ito-d@impress.co.jp]

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